Este invierno ha sido uno de los más fríos para México, y de acuerdo al Servicio Meteorológico Nacional las bajas temperaturas seguirán el resto de enero y principio de febrero, afectando principalmente a las zonas montañosas del norte del país, en donde las temperaturas pueden alcanzar los menos 12 grados. Los estados que pueden esperar […]
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¿El frío te hace comer de más?
Es completamente normal, en temporadas de frío el cuerpo requiere de más energía para poder mantener su temperatura habitual de 36° a 37°, por lo que requiere de más alimento. Dulces y alimentos ricos en calorías son los que más nos apetecen al momento de quitarnos el frío, pero a pesar de ser deliciosos no […]
Alimentos para el frío. La naturaleza nos protege.
Durante la temporada de frío nuestro sistema inmune necesita refuerzos para poder proteger al organismo de enfermedades propias de la época. Por fortuna la naturaleza nos provee justo lo que necesitamos. En otoño e invierno, se producen frutas como guayabas, naranjas, kiwis, mandarinas, limas, limones y toronjas. Todas estas frutas tienen un elemento en común, […]
Sal y azúcar ¿Cuántos tipos conoces?
Podemos pasar muchas cosas por alto, pero no cuando a la comida le hace falta sal o a nuestra bebida azúcar y es que son parte de nuestro día a día. Pero, sabes ¿cuántos tipos de sal y azúcar existen? Sal Puede extraerse de minas de sal o mediante la evaporación de agua de mar, […]
¿Como dar sabor a tus comidas si tienes diabetes o hipertensión?
La enfermedades crónico degenerativas son aquellas que pueden controlarse pero no curarse como la diabetes y la hipertensión, el tratamiento de este tipo de enfermedades exige cambios en los hábitos alimenticios. Diabetes La diabetes es una enfermedad en la que el páncreas no produce insulina, o cuando el cuerpo no la utiliza de manera eficaz, […]
¡Mitos y Realidades en tiempos de frío!
Bien dicen las abuelas que el frío entra por 3 partes del cuerpo: cabeza, manos y pies. A todos nos han dicho en alguna ocasión que nos tapemos bien en épocas de frió intenso. La realidad es que es algunos creen que es totalmente ¡falso! Existe el mito porque en un viejo estudio militar en […]